Petulla te fshira

Perberesit:

1. miell 200gr
2. 1 kokerr veze
3. pak kripe
4. 2 thelpinj hudhra
5. 2 luge gjelle gjalp
6. 1 filxhan kos

             Pregatitja:

1. Ne nje tas hedhim miellin , vezen pak kripe dhe kosin.
2. I trazojme duke i shtuar uje derisa te behet nje mase e holle si ne figure.
3. Veme ne zjarr nje tigan qe nuk ngjit duke e lyer me pak vaj
4. Mbasi te nxehet , hedhim me nje luge te madhe nje sasi te mjaftueshme brumi qe te mbuloje siperfaqen e tiganit
5. Mbasi piqet nga njera ane e kthejme ne anen tjeter me anen e nje spatule.
6. Keshtu vazhdojme per pjesen tjeter te brumit.
7. Ne nje tigan te vogel hedhim gjalpin dhe skuqin hudhrat e prera holle duke i shtuar edhe pak uje mbasi te skuqen.
8. Petullat i shtrojme me rradhe ne nje tave duke i sperkatur me gjalpin dhe hudhrat e skuqura.
9. I vendosim keshtu te gjitha duke i sperkatur 
10. Ne fund i presim ne feta si ne figure.

         Ju befte mire.