Perberesit:
- 5 kokra ftonj
- 500 gram sheqer
Pergatitja :
- I lajme ftonjte dhe i presim ne fillim ne feta dhe pastaj ne copa te vogla
- I hedhim ne nje tenxhere dhe i hedhim siper sheqer gjysmen e sasise dhe i leme reth 2 ore ne menyre qe te forcohen pak dhe kur te zjehen ta ruajne formen.
- Pas 2 oresh i hedhim uje ne menyre qe te arije uji nivelin e ftonjve dhe i vendosim mbi sobe
- Kur te kene zjere sa te zbuten hedhim
sasine tjeter te sheqerit dhe vaxhdojme zjerjen tani pa kapak qe te
filloje te trashet dhe lengu dhe te marin ftonjte ngjyre te
kuqeremte.Sasine e lengut e percaktojme vete sipas deshires sa te trashe
e duam.Pastaj e heqim nga zjari e leme te ftohet dhe e vendosim ne
kavanoza qelqi.(Qe te roje per nje kohe te gjate ne fund te zjerjes
hedhim duke e trazuar nje maje luge sode buke).
