Receta Gatimi Tradicionale dhe nga Bota

BALLKAN EMBELSIRE

500 gr kos,
500gr miell,
500gr sheqer,
6 veze
,2 pako sode buke 

SHERBETI;

5 GOTA SHEQER
5 GOTA UJE,, 
1/2 LENG LIMONI..

PREGATITJA; VEZET ME SHEQERIN I PERZIEJME ME DORE, SA TE TRETET SHEQERI,, SHTOJME KOSIN E PERZIEJME ME DORE,PASTAJ MIELLIN, SODEN,, DHE LENG 1 KOKERR LIMONI.. BRUMIN E HEDHIM NE TEPSI ME PAK GJALP I BEJME DISA PRERJE ME MAJE THIKE OSE PIRU QE TI HYJ SHERBETI.. PASI E PJEKJIM,,HEDHIM SHERBETIN,, E PRESIM NE COPA DHE E SHERBEJME