1 KG MIELL INTEGRAL e gjeni te conad
2 lug gjelle vaji,
1 lug gjelle sheqer,dhe 1 lug gjelle kripe..
2 luge gjelle plot maja birre,, 1/2 gote qumesht i vaket per te tretur majane me nje luge kaffe sheqer dhe e leme per 5 minuta menjane,,
drithera te ndryshme po patet,, fara ,,te ndryshme ,susam ,,tershere,, cfare te keni,,
1 kokerr veze,, 1/2 litri uje ..ambjenti
PREGTITJA
NE NJE TEPSI hedhim miellin te gjithe,, shtojme vajin,kripen sheqerin dhe dritherat po patet,, dhe fillojme te perziejme me dore miellin ,shtojme majane qe kemi preg me qumesht,, si me siper dhe serisht e perziejme, pastaj hedhim nga pak uje ambenti deri sa te krijojme brumin e ngjeshur per 15 minuta,, me pas e leme te vije duke e mbuluar me nje cope siper per rreth 50 min deri 1 ore,, une e lashe goxha se po shihja kengen magjike,, dhe kur e zbulova masa ishte trefishuar,, nje brum i mbrekullueshem,, me pas e ngjeshim serisht per 10 minuta duke e sperkatur vendim me miell dhe ne nje tepsi sipas deshires rrumbullake ose te gjate ose ne simite te rrumbullakta,, hedhim brumin,, e shtrijme njetrajtesisht me dore ne tepsi,, siper e lyejme me veze te rrahur me pare,, siper hedhim drithera dhe e fusim ne furre 200 grade,, per 45- 50 minuta,, pasi e eshte pjekur mire e mbulojme me nje pece te kulloje dhe te ftohet pak,, dhe eshte gati,, ja fotot e bukes qe bera une mbreme,, nga liket do kuptoje se ju ka pelqyer receta
