Receta Gatimi Tradicionale dhe nga Bota

Receta Gatimi Biskota

Perberesit:

  • 500 gr miell
  • 2 kokrra veze
  • 200 gr sheqer
  • 100 gr gjalp
  • 1 luge kafe sode buke
  • 1 gote qumesht

              Pergatitja:

  1. Hedhim miellin ne tepsi dhe hapin nje grope ne mes. Shtojme vezet, gjalpin e shkrire , qumeshtin , sheqerin dhe soden e bukes.
  2. E punojme brumin sa te behet nje mase uniforme
  3. E hapim ne formen e nje pete. Me ndihmen e formave i presim ne forma te ndryshme sipas deshires 
  4. I vendosim ne tepsi ku kemi vendosur leter kuzhine.
  5. I pjekim ne furre ne 180 grade per 30 minuta.