Pogace te vogla me gjize dhe najazme

Pogace te vogla me gjize dhe najazme

 

Perberesit :

• 600 gr miell 
• 1 gote kos
• 2 kokra veze 
• nje luge caji sode buke
• pak kripe
• 200 gr gjize te thate
• nje tufe najazme te fresket ose mund te perdorim te tharet
• 100 gr gjalpe
• uje te vakur
•  
•  
•  
•  

• Pregatitja:

  1. Ne nje tepsi hedhim miellin, hapim nje grope ne mes , hedhim pak kripe ,soden e bukes 2kokrra veze , kosin dhe gjalpin e shkrire
  2. Zeme brumin duke i perziere dhe duke shtuar pak uje derisa te behet nje brume i bute
  3. E leme pak brumin , nderkohe ne nje tas hedhim gjizen , 1 luge gjalp ,pak kripe dhe najazmen. I perziejme
  4. Brumin e ndajme ne 20 kulece te vegjel.
  5. Marrim njerin kulaq e hapim pak ne mes i hedhim 1 luge caji nga gjiza pregatitur dhe e mbeshtjellim qe gjiza te mbetet brenda. Keshtu i bejme te gjithe kulecet.
  6. Marrim nje tepsi, e lyejme me gjalp dhe i vendosim me rradhe kulecet.
  7. Siper mund ti lyejme me pak te verdhe veze me nje furce.
  8. E nxehim furren ne 180 grade dhe i pjekim per 30 minuta.
  9. Mbasi i nxjerrim nga furra i mbulojme qe te zbuten.

            Keto pelqehen shume nga femijet. Ju befte mire.